El consum de suc de taronja 100% natural cau un 30% en l'última dècada

El consum de suc de taronja espremut 100% natural ha caigut un 30% en l'última dècada, segons indica un document redactat pel Comité de Gestió de Cítrics, Sucs Valencians del Mediterrani (Zumavesa), la Universitat Complutense de Madrid i la Generalitat Valenciana.

L'estudi, que té per nom Efectes de la (Des)Informació en els hàbits d'Alimentació Naturals. El cas del suc de taronja, denuncia la publicitat negativa i incerta que es fa d'este producte als mitjans de comunicació i com això repercutix en el consum.

Durant una trobada sota el mateix nom organitzada pel comité, s'ha abordat l'impacte dels missatges alarmistes i les notícies falses difoses en xarxes socials i mitjans digitals sobre la percepció i el consum del suc de taronja.

"Estem assistint en els últims anys a uns atacs indiscriminats al suc de taronja amb titulars sensacionalistes i impactants pel tema del sucre, fonamentalment. Però a més s'està atacant el nostre suc natural o 100% espremut que per normativa, per llei, no pot tindre sucre afegit", ha explicat Inma Sanfeliu, presidenta del Comité de Gestió de Cítrics, en declaracions a À Punt.

En la reunió també ha estat present la directora general de Producció Agrícola i Ramadera de la Conselleria d'Agricultura, Maria Àngels Ramón-Llin, que ha subratllat que el suc no pretén substituir el consum de fruita sencera, encara que sí formar part i complementar una alimentació equilibrada dins d'una dieta saludable. A més, ha explicat que la transformació de les taronges en suc ajuda a reduir el malbaratament alimentari i permet valorar fruita que no va al mercat en fresc per raons de calibre o aparença externa. En l'àmbit nutricional, Carlos Artigues, conseller de l'empresa Zumavesa, ha afirmat que "l'índex glucèmic del suc de taronja és baix".

Una iniciativa sectorial per a reivindicar el valor del suc

La presentació de l'informe s'emmarca en la iniciativa sectorial "Res més que suc. Res menys que suc", engegada el 2025 per a reivindicar el valor del suc de taronja 100% espremut enfront de la "creixent desinformació" detectada en internet i les xarxes socials.

Com a part d'esta iniciativa, el sector va llançar l'any passat el videojoc educatiu Zumotron, una ferramenta divulgativa dissenyada per a acostar la realitat de la cadena de valor del suc de taronja al públic general, desmuntar mites sobre el suc de taronja 100% espremut i valorar el paper de la indústria de transformació com a actor clau del sector citrícola.

Enguany, a més de l'informe presentat, el sector també ha llançat una campanya a les xarxes socials del CGC (Instagram, TikTok, X i LinkedIn) sota el lema "Presumisc del meu suc". A través de diferents peces gràfiques i audiovisuals que s'aniran publicant en els pròxims dies, la campanya busca "connectar amb el públic més jove per a desmentir falses creences en clau d'humor".

La Comunitat Valenciana és la principal regió productora de cítrics d'Espanya, amb més de 2,7 milions de tones en la campanya 2024-2025 i prop de 42.000 explotacions citrícoles que ocupen més de 118.000 hectàrees. En eixa campanya va exportar més de 2,15 milions de tones de cítrics per valor de 2.510 milions d'euros, mentre que les exportacions de suc de taronja van superar les 112.000 tones en 2025.