Les floristeries esperen un repunt de vendes per ser Tots Sants dissabte i pel descens imposat per la dana l’any passat
Les roses, els gladiols i els lliris guanyen terreny enfront d'altres opcions més clàssiques, com els clavells o les margarides. Cada espanyol gastarà entre quaranta i cinquanta euros en flors
Les floristeries ja treballen a estall. Enguany, els establiments valencians preveuen un repunt de les vendes perquè Tots Sants cau dissabte, el que fa preveure més afluència als cementeris, i perquè l’any passat la dana va fer que moltes famílies de pobles de l’Horta, la Foia de Bunyol o la Ribera, ocupades amb les conseqüències de les riuades, no compraren flors per esta data. S’estima que els espanyols gastaran estos dies entre quaranta i cinquanta euros en flors, segons l'Associació Nacional de Floristes. Unes flors que cada vegada van en ramells que inclouen flors diferents, enfront dels clavells i les margarides que triomfaven fa uns anys.
Una altra tendència que també s’aprecia enguany és la d’avançar, cada vegada més, els encàrrecs a les floristeries, com passa els últims anys. De fet, en la floristeria del cementeri general d’Alacant, que regenta la quarta generació de la família Escribano, ja servien este dijous els primers rams encomanats. Teresa Escribano, filla, neta i ara mare del propietari de l’establiment, reconeixia, després de dècades en l’aparador d’esta floristeria, que els rams amb flors mesclades, com els lliris, els gladiols o les roses en un mateix ram, guanyen pes enfront dels de fa uns anys, on predominaven els rams de clavells i margarides.
Tot i el canvi en els gustos de les flors, el que esta veterana florista assegura és que, per molt que passen els anys, són desenes de generacions les que aprofiten esta festivitat per a visitar a aquells que van estimar i ja no estan entre nosaltres. "Persones que abans venien de menudes amb els seus pares i que ara són ells els que venen a comprar-les per a dur-les als que acompanyaven”, apunta.
El 20% de les vendes anuals
Segons l’Associació Espanyola de Floristes, cada espanyol gastarà enguany entre quaranta i cinquanta euros en flors per Tots Sants. Per a estos negocis, les vendes d’estos dies suposen pràcticament la quinta part dels seus guanys anuals, el 20% de la seua facturació anual. A més, assenyalen la “bona disposició” del consumidor per a invertir en productes florals de qualitat.
Així, als nostres cementeris, d’acord amb les previsions de l’Associació Espanyola de Floristes, les flors de producció nacional, com el gladiol, els clavells, les margarides i les gerberes han tingut una “excel·lent” producció i qualitat.
I, encara que la flor importada suposa una part important de les compres, vora el 70%, cada vegada més floristes aposten per la producció nacional. A esta producció nacional s'afig la dels vivers valencians, alguns dels quals van quedar arrasats per la dana de l'any passat i que no van poder servir producció per al Tots Sants del 2024.
També guanyen pes les comandes en línia, com apunten des d’Interflora. Des d’esta xarxa de floristeries assenyalen que les roses, els lliris, els clavells i els crisantems són les més reclamades.
