Elx enceta la campanya del dàtil amb una producció discreta i les primeres exportacions a Europa
El sector confia a assentar-se en nous mercats i reclama més suport per a mantindre viva una tradició única
Elx ha donat el tir d’eixida a la campanya del dàtil amb l’acte simbòlic del tall del primer ramàs, una tradició carregada de significat per al sector primari de la ciutat. Enguany, la producció serà discreta, d’entre seixanta i huitanta tones, segons les estimacions de l’Associació de Productors del Dàtil d’Elx.
Les últimes pluges han accelerat la maduració del fruit i han obligat a avançar la recol·lecció per a evitar pèrdues. “La pluja ens ha fet córrer; els dàtils han madurat molt més ràpid i hem perdut alguns quilos, però la qualitat continua sent molt bona”, ha explicat el president de l’associació, Miguel Ángel Sánchez.
Exportació a Holanda, Bèlgica i Dinamarca
Malgrat els reptes que afronta el sector —com la falta de relleu generacional i el cost elevat del sòl agrícola—, la nova temporada arriba amb bones notícies: per primera vegada, el dàtil d’Elx s’exporta a Europa, amb mercats consolidats a Holanda, Bèlgica i Dinamarca. “El nostre producte ja es coneix fora; és un orgull poder dir que el dàtil d’Elx arriba a Europa”, ha afegit Sánchez.
Els productors reclamen més suport institucional i animen la ciutadania a consumir producte local davant dels importats. La jornada, a més de marcar l’inici de la recol·lecció, servix per a posar en valor un producte autòcton i únic al món.
Amb el primer tall del dàtil, Elx enceta una nova temporada marcada per les pluges, la prudència i l’esperança d’assentar-se en els nous mercats internacionals.
