Xixona reivindica el Dia Mundial del Torró, la seua celebració més dolça
Cada 7 de novembre la localitat celebra el dia del seu producte més emblemàtic i reclama un reconeixement oficial per a una indústria que factura prop de 500 milions d'euros
Encara que no és encara estrictament oficial, a Xixona celebren cada 7 de novembre la celebració més dolça, la del Dia Mundial del Torró. Volen ser escoltats i reivindicar la celebració d'un producte que marca tota una població i s'ha convertit per mèrit propi en sinònim del Nadal arreu d'Espanya.
Però per què se celebra el dia 7 de novembre? Encara que en l'actualitat es consumix esta delícia tot l'any, històricament era a principis de novembre quan el torró arribava a les botigues després d'haver-se collit l'ametla al setembre i haver-se elaborat el producte a l'octubre.
És una tradició que té un gran impacte econòmic: el sector torroner va facturar el 2025 prop de 500 milions d'euros. "Ensenyem a la gent la qualitat del producte i ensenyem a la gent que no tot el torró està fet a Xixona i que Xixona és sempre sinònim de qualitat", afirma l'alcaldessa de la localitat, Isabel López.
Mentrestant, els xixoncencs i xixonenques seguirant celebrant any rere any el dia del seu producte estrela per aconseguir eixe reconeixement que ja tenen per part dels consumidors.
