Un centenar d’expositors posen a disposició del públic totes les varietats de torró a la Fira de Xixona

La Fira de Xixona, oberta fins diumenge, és el millor aparador d’un dels productes estrela de Nadal: el torró. Des de dimarts, l’avinguda del centre d’aquesta localitat de l’Alacantí congrega més d'un centenar d'expositors on comprar totes les varietats d’aquest dolç, des de l'artesanal fins a la pedra, passant pels sabors nous, com el de nabius.

Entre les desenes d'expositors és difícil triar, i la varietat del producte tampoc ho posa fàcil, però sempre hi ha novetats per a atraure la clientela.

Així sí, els clients que coneixen la fira sempre acaben tornant. “La veritat és que ens encanten tots els productes i la qualitat”, assegura Mònica, veïna de Benidorm (Marina Baixa). La fira ofereix així un ventall de possibilitats d'un producte que va de l'obrador a la taula. 

Són ja quinze anys de fira i en l'última edició es va registrar un rècord de 127.000 visitants. Enguany s'espera superar-lo.