Quique Dacosta estrena el primer festival gastrocultural

Hui s'inaugura Festin, el primer festival gastrocultural de la ciutat de València. Una cita que ofereix una vintena d'experiències úniques en 14 espais emblemàtics. La primera serà aquesta vesprada al Centre del Carmen de la mà de Quique Dacosta. El cuiner 3 estreles Michelin dona una xarrada amb el títol 'Papers', en què fa una interpretació gastronòmica de l'obra de l'artista valenciana Fuencisla Francés, que podem visitar al mateix centre artístic.