La paraula en imatges: 'taronja'

La paraula en imatges: 'taronja'
02 de desembre 2021 - 09:36

La taronja és una fruita de forma esfèrica, amb la corfa rugosa i grossa, d’un color tan característic —mescla de roig i groc—, que ha fet que, en diverses llengües, s’use per a designar específicament un interval de l’espectre cromàtic. La polpa d’esta fruita, molt sucosa, està dividida en gallons, i conté una gran quantitat de vitamina C. És per això un poderós antioxidant, que actua reforçant el sistema immunològic de l’organisme. La paraula taronja prové de l'àrab tųrųnǧa; encara que, en realitat, els àrabs actuaren com a simples intermediaris, transmetent la forma indopèrsica originària. Durant l’Edat Mitjana, entre nosaltres era habitual la forma toronja, però amb eixe nom es designava una varietat de sabor amarg, que correspon a la que en estos moments coneixem amb el nom de taronja borda. Actualment, com a resultat de la hibridació, s’han multiplicat varietats de taronges. Cada varietat té un nom comercial específic, però algunes d'estes denominacions s’han popularitzat tant que ja consten inclús en el Diccionari normatiu valencià. És el cas, per exemple, de nàvel, navelate, navelina, sanguina, washingtona, verna, clausellina, califòrnia...