Hui parlarem d'un tema que està de moda en els mitjans de comunicació i en les xarxes des de fa uns anys, però que, més enllà de modes, és un fet cultural característic d'una part important del poble valencià: l'esmorzar, l'esmorzar popular valencià, que és diferent de la forma d'esmorzar d'altres llocs i que també té una història que podem resseguir en alguns aspectes.