Hui coneixerem el taller del ceramista Takashi Matsuo. Ell va nàixer a Nara, una regió japonesa envoltada de muntanyes i sense accés pròxim a la costa, però des de xicotet va mostrar un gran interés per les profunditats marines. Fa 24 anys que viu al Cabanyal, un barri costaner que li ha alimentat les dos passions: la ceràmica i l'aigua. A Manises, va entrar en contacte amb esta tradició centenària molt nostra sense perdre les arrels japoneses. La seua obsessió es veu reflectida en les obres. Takashi visita les pescateries del barri i també l'Oceanogràfic, observa les formes i colors dels peixos i pren notes detallades per a incorporar-les a les creacions.