Constanza La Grotteria treballa com a mestra d'educació infantil a València i ha sigut inclosa en la llista dels 50 finalistes del Global Teacher Prize de 2021 que organitza la Fundació Varkey en col·laboració amb la Unesco. És l'única docent de tot Espanya que aspira als 'Nobel' de l'ensenyament i la seua aposta es basa en l’atenció a la diversitat, entesa com un valor que ens enriqueix com a societat. El seu projecte Escoles per a la Pau, adoptat en centres educatius de tot Espanya i Amèrica Llatina, ja li va suposar el premi a millor docent d'Educació Infantil a Espanya en 2018.