'Tigernut. La patria de las mujeres íntegras' és un treball que denuncia l'espoli que pateixen els països empobrits, com els de la regió del Sahel a Àfrica. Conta les duríssimes condicions laborals a què s'enfronten les famílies que treballen la xufa. I destapa una presumpta trama d'estafes que apunten a empreses com la valenciana Tigernut Traders, líder en exportació d'aquest tubèrcul.

És un documental que es va estrenar ara fa sis anys. Ha sigut projectat en més de 30 festivals de cinema internacionals i ha guanyat deu premis arreu del món. La seua projecció havia estat paralitzada per una sèrie de processos judicials. I ara, des de fa pocs dies, està en obert en YouTube. Ens acompanyaren dos portaveus de l'associació CIM Burkina - Col·laboració amb la Infància i la Dona a Burkina Faso.