Elena, Paula i Empar són Doña Manteca, un trio valencià marcat per l'amor als ritmes llatins. Artistes com Los Panchos, Celia Cruz, Antonio Machín, Chavela Vargas i Juanes tenen un espai en el seu repertori. El seu projecte, marcat, com diuen elles, per la sabrosura, ja està un parell d'anys en marxa, però ara han eixit a la fama, s'han fet virals, gràcies a la cantant i compositora argentina Nathy Peluso.