La nutricionista Ana Sirvent, ens dona uns consells sobre com i on guardar les creïlles a casa nostra per conservar-les en les millors condicions.

La nutricionista Ana Sirvent ens porta en 'La Cuina de Morera' formes de mantenir-nos hidratats a l'estiu d'una forma fresca i saludable.

No et passa que et fa més peresa cuinar el peix blanc? La nutricionista Clara Llorens ens ha preparat en ‘Bona vesprada, Comunitat Valenciana’ una recepta ràpida i saludable: papillota de lluç amb espàrrecs i ceba morada amb formatge ‘cottage’, llima, pebre roig, tomaca seca i avellanes picades.

Renata Garro ajuda persones autistes amb el seu treball com a musicoterapeuta. A més, l'entusiasma fer feliços els vianants dels carrers de València amb les seues impressionants interpretacions de violí. I no només al carrer, perquè en Instagram té més de 94.000 seguidors i els seus vídeos cada vegada són més virals.

El veïnat d'Albal està en alerta davant d'una onada de robatoris en botigues i domicilis particulars. El 'modus operandi' és una irrupció ràpida i directa en llocs accessibles i poc vigilats, amb l'objectiu ben clar. El colp no tan sols és econòmic, sinó també anímic, ja que els damnificats estan encara tractant de recuperar-se de la dana.

Amb més de quaranta anys als escenaris (23, en el grup Presuntos Implicados i la resta, com a solista), Sole Giménez ha expressat en ‘Bona vesprada, CV’ la importància de l’agraïment tant en la vida personal, com en la professional. Per a ella “L’agraïment ajuda a viure. Ser conscient dels dons que tens i de com som d'afortunats en esta part del món” és un dels secrets del seu èxit vital i musical.

Hem parlat amb Pau Bernad, president de Facua, l'associació de consumidors a la Comunitat Valenciana, per tal de conéixer la cobertura dels segurs davant de l'apagada. Entre altres coses, Bernad ha dit que els passatgers afectats tenen dret al fet que els allotgen en un hotel o els donen menjar. També ha aclarit si es pot demanar algun tipus de compensació a la companyia elèctrica. L'entrevista completa, en l'especial informatiu.

De segur que alguna vegada has pensat per què tanta bossa de papes per a tan poc de contingut. El programa A la saca finalment ens dona l'explicació. Com ha explicat Marc, un dels participants del concurs que presenta Eugeni Alemany, i que treballa en una empresa de productes alimentaris: “Hi ha una confusió. La gent creu que és aire, però en realitat és nitrogen per a conservar el producte”, per tal de preservar les qualitats. Marc ha argumentat que el nitrogen el que fa és expulsar l'aire, que és el que fa malbé. En realitat el nitrogen és un conservant, que pesa més que l'aire i expulsa l'oxigen, que és el que deteriora el producte.

L'equip desplegat d'À Punt a la festa de la Magdalena ha comprovat de primera mà com és una jornada dins d'un carro engalanat de les festes. A més a més, hem participat de la celebració dels vint anys de la colla La Petaca. Com explica Elena, una de les integrants de la colla, passen les festes "tot el dia al carro". Esta colla, que és molt activa a les xarxes socials, de sempre ha participat en els principals actes festius. Hem comprovat que per a la celebració, la colla La Petaca de Castelló el que necessita és un bon pernil, formatge, llonganissa i una bona coca fullada de la panaderia Silverio de Borriol. La colla també té Ramón, un bon tallador de pernil, i Carmen, que si destaca per alguna cosa és perquè no li agrada el formatge.

Per a saber com s’ha de cuinar una paella de premi a Castelló, podem apropar-nos a la plaça del Segon Molí. Ací se celebra el XXXIV Concurs de Paelles Intercolles per les festes de la Magdalena del 2025, en el qual participen més de 127 colles. Fins allí s’ha desplaçat l'equip de ‘Fas festa’ d'À Punt per a conéixer les claus del millor arròs de Castelló. Els ingredients clau per a Xelo, cuinera premiada del concurs, són conill, pollastre i… “A Castelló, costella. Sé que a València no en posen, però ací... una paella a Castelló és el millor, que ja ho diu la cançó, un

À Punt estrena el programa Emergències , un nou espai que mostra el treball frenètic de les forces i cossos de seguretat de l’Estat i dels serveis d’emergències sanitàries a la Comunitat Valenciana. La sèrie consta de deu capítols amb una durada aproximada de seixanta minuts cadascun, que també estaran disponibles a la carta en el web d’À Punt. Amb este treball es pot viure en primera persona com és la faena diària dels agents, els bombers i els sanitaris. L'equip d'Emergències es fica en la seua pell. I no només s'aborda la seua tasca, també qui són estes dones i homes més enllà de l’uniforme. Per a la qual cosa s'han integrat equips de televisió en les diferents unitats. El fet que mostren la realitat del carrer tal com és, sense guió, dels diferents protagonistes dels policies nacionals, guàrdies civils, agents de Vigilància Duanera, bombers, equips sanitaris, entre altres, ha fet que durant les gravacions s'hagen viscut moments delicats, crítics, fins i tot, perillosos.

Fem una ullada als registres meteorològics d’Aemet per a analitzar el percentatge de dies de pluja apreciable a València del 15 al 19 de març del 1938 a 2022. Al voltant del 50% d’estos dies de març no hi ha hagut cap dia de pluja. Mentre que en un 30% hi ha hagut només un dia de pluja, i en un 13%, dos dies de pluja. Sembla que enguany estarem en el grup dels anys amb més dies de pluja en Falles; però, en tot cas, no serà com el 2022, que va ploure pràcticament tots els dies de Falles, ha explicat Victòria Rosselló, cap del departament de Meteorologia d'À Punt.

El grup de veïns afectat explica l’última hora d’esta estafa a l’equip del Bon dia, Comunitat Valenciana

Convidades de luxe el dia que hem inaugurat el piset d’À Punt a la plaça de l’Ajuntament de València. Berta Peiró i Lucía García conversen amb Ferran Cano i Àlex Blanquer minuts abans d’entonar el primer "senyor pirotècnic" de les Falles d’enguany.

El llargmetratge documental, amb la participació d’À Punt Mèdia, és la primera aproximació cinematogràfica al col·lectiu d'artistes plàstics

La versió de Kike Soriano d'"El faller", del mestre Serrano, va ser el moment més emotiu de la nit de la Crida i un dels que més interés ha suscitat després en les xarxes socials.

'Las pelotaris 1926', van ser jugadores de frontó que entre els anys 30 i 50 causaven sensació a Madrid, Barcelona, Mèxic i les Filipines.

El documental al voltant els 25 anys del Circuit de Xest que ha estrenat À Punt també ens mostra la importància del bressol de campions del Circuit Ricardo Tormo que va crear el 1999. Perquè l'arribada del circuit a la Comunitat Valenciana, a més de portar a casa els principals esdeveniments del motor, també va suposar l'inici d'este projecte per als menuts, un projecte fonamental en el futur del motociclisme mundial. Com diu Jorge Martínez Aspar en el documental: "La Cuna de campeones del circuit Ricardo Tormo és un exemple brutal de l'abans i el després de l'existència del circuit. La primera fornada, amb Barberá, Faubel, Gadea, Nico Terol, qui encara recorde amb deu anys quan venia a rodar...". Escolta en el documental el que diuen Nico Terol, campió del món 125cc, i Héctor Faubel, subcampió del món 250 cc. Sent com parlen de l'escola Cuna de campeones, que els ha permés convertir en realitat el seus somnis de menuts, com diu Faubel, "des d'una competició molt sana". Segons Aspar caldria recuperar-la.

En moltes famílies valencianes el dia de Nadal triomfa el putxero com a plat principal. És una de les tradicions valencianes més arrelades. La cuina de Morera ha volgut homenatjar el putxero dels pobles de l’interior, de localitats com Setaigües. Pren nota dels ingredients i de com elaborar este saborós plat, senzill, energètic que fa tanta festa com tindre al davant una bona paella.

El periodista Jesús Moreno i el meteoròleg Javi Miró analitzen l’orografia del riu Magre per tal d’aprofundir en els factors que van provocar el desbordament el fatídic 29 d’octubre. En esta primera part del reportatge recorrerem el riu des de la part més elevada, a Utiel.