Tres motius per a incloure la carabassa en la teua dieta

Sobre la carabassa existeixen molts mites. En aquest reportatge de 'Terra viva' de Toni Esteve i la nutricionista Elisa Escorihuela, ens encarreguem de desmuntar-los.

Penses que el color de la corfa té a veure amb la maduresa? Per què seria positiu incloure-la en la nostra dieta? I si prenem la decisió de cuinar amb ella... Com podem fer-ho? No et perdes aquest vídeo i trobaràs la resposta a aquesta i moltes més preguntes sobre aquest aliment tan versàtil.

I si et donen carabasses i no saps què fer, pots preparar aquestes receptes originals de la secció de cuina de Maribel en 'Bona vesprada'.

Pastís de carabassa i xocolate

Amb aquesta proposta aconseguim un pastís de carabassa molt típic de la tardor per a berenar, desdejunar o acompanyar un café. Atenció, que ací teniu com fer-la.

Canelons de carabassa amb pollastre

Si encara no estàveu enamorats, amb aquests canelons hi estareu per a sempre de la carabassa. Paraula!

Lasanya de carabassa i espinacs

Si us agrada la lasanya, aquesta recepta us encantarà. Us deixem el pas a pas de com fer aquesta lasanya de carabassa i espinacs.