Ara en la televisió
VALENCIANS AL MÓN
La UPV investiga nous materials que semblen plàstic però estan fets amb pell d'ametla
Amparo Chiralt, catedràtica de Tecnologia dels Aliments de la UPV, junt amb el seu equip treballa en la recerca de materials per a protegir i allargar la vida útil dels aliments. Tot per a substituir el plàstic. Un d'aquests materials està fet amb pell d'ametla. Però hi ha moltes altres matèries primeres amb les quals treballen: la corfa i la palla de l'arròs, els orujos, el rebuig del raïm, la posidònia oceànica.