A Elx busquen el plat més gustós i creatiu fet amb un dels productes estrela del municipi: la magrana mollar d'Elx. Per a trobar-lo, un concurs any rere any posa a prova els professionals. Els finalistes tenen només 45 minuts per a presentar les seues propostes. Els xefs Susi Díaz (restaurant La Finca), José Manuel Miguel (restaurant Beat) —amb una estrela Michelin i dos sols Repsol cadascun— i Paco Torreblanca —reconegut com a millor pastisser del món el 2022— conformen el jurat de la catorzena edició del concurs. L'objectiu és posar en valor, també en l'alta cuina, les qualitats d'este producte autòcton. La fruita, amb denominació d'origen protegida, no només és bo per a consumir-la com a postres, sinó que també funciona com a ingredient destacat en plats d'alta cuina.