Les últimes gelades danyen la producció de la carxofa de Benicarló

Les gelades que han arribat a la costa també han afectat la producció de carxofa, en concret la denominació d’origen de la de Benicarló, al Baix Maestrat. Les baixes temperatures han tacat de negre la part exterior, tot i que com explica un agricultor, ”està blanca i exteriorment està lletja, però el que és la qualitat interior està perfecta i es pot continuar cuinant”.

A pesar que la qualitat és bona, no es pot certificar amb la denominació d'origen i això repercutirà en els ingressos dels agricultors. Tal com afirma el president del Consell Regulador de la Denominació d’Origen de la Carxofa de Benicarló, Victor Morera, “la majoria de producció se n’anirà per a indústria i altres usos que no podem certificar com a denominació d’origen”.

El director de Benihort, la cooperativa agrícola de Benicarló, Guillermo Edo, relata que “els ingressos dels llauradors es veuran minvats perquè els preus passen, d’1, 2 o 3 euros als 0,70 o 0,60 euros”.

El sector confia que amb la pujada de les temperatures mínimes prevista per a la pròxima setmana la carxofa es recupere i en un mes hi haja de nou carxofes als mercats amb denominació d'origen.