El camp valencià preveu un 10% més de producció d'alvocat

La campanya d'alvocat a la Comunitat Valenciana entra en l'etapa decisiva amb l'inici de la recol·lecció de la varietat majoritària Lamb Hass, que representa més del 60% de la producció autonòmica. L'Associació Valenciana d'Agricultors (AVA-Asaja) i l'Associació de Productors d'Alvocats (Asopra) preveuen un increment global del 10% de la collita respecte a la temporada anterior, seguint la tendència a l'alça dels últims anys. És un dels cultius que més repunta a la Comunitat Valenciana gràcies a la bona evolució del consum.

A pesar que en algunes parcel·les hi ha menys producció, l'entrada de noves plantacions, la disponibilitat d'aigua als embassaments i els escassos atacs de plagues i malalties eleven la producció a unes 23.000 tones, més del 25% del volum nacional.

Els agricultors valencians ultimen la collita d'alvocats Hass, la varietat més comuna al món. No obstant això, les condicions climàtiques han avançat la maduració de la fruita i el sector estima començar la recol·lecció i comercialització de la varietat ja a principis de març, quan la data habitual és a partir de Falles.

Augmenta el consum un 13%

Els preus en origen de moment són estables, a causa del consum creixent de l'alvocat. Segons els últims estudis, ha augmentat un 13% en l'últim any.

El 80% de les llars espanyoles ha comprat alvocat en estos dotze mesos. I països com França ja en consumeixen 2,3 quilos de mitjana per persona i any, tot i que no arriben als 4 quilos que es consumeixen als Estats Units.

Nou segell: Alvocats Comunitat Valenciana CV

Per això, AVA-Aasaja i Asopra insisteixen en la necessitat que el sector aposte per “la diferenciació de la nostra producció a través de la garantia de la màxima sostenibilitat i la promoció en els mercats més exigents, impulsant marques d'origen i campanyes dirigides als consumidors”. El nou segell Alvocats Comunitat Valenciana CV ja es troba als supermercats Masymas, a través dels operadors Alcoaxarquía i Anecoop.