Cocentaina de gom a gom per la Fira de Tots Sants, que ja supera els set segles d’història

La Fira de Tots Sants de Cocentaina (Comtat) torna a omplir els carrers de visitants, propostes comercials i activitats per a tots els públics. Una cita amb quasi set segles d’història que, any rere any, aconseguix mantindre les seues arrels sense deixar de mirar cap al futur.

Segons l'organització ja han passat més de 240.000 visitants des que va començar la fira, el dijous passat, i este diumenge tot apunta que serà també un dia de gran afluència.

La tradició i la innovació es donen la mà en una cita on també hi ha espai per a les noves tecnologies i la intel·ligència artificial. Una combinació que demostra com este esdeveniment continua evolucionant amb el pas del temps.

La innovació també arriba sobre rodes. Entre les propostes més cridaneres es poden trobar vehicles eficients, amb dissenys que recorden un caiac o fins i tot un coet. És el cas d'un prototip desenvolupat per estudiants d'Enginyeria Mecànica, capaç de funcionar amb etanol i recórrer fins a mil quilòmetres amb només un litre de combustible.

Però si alguna cosa caracteritza la Fira de Cocentaina és l'ambient que es respira als seus carrers. Milers de visitants recorren els diferents espais comercials i descobrixen productes de tota classe. Entre ells, no pot faltar un dels més típics: el garrot. Un producte que també és història familiar per a alguns firers, com un venedor que representa ja la quarta generació del negoci.

Un esdeveniment amb propostes per a tots els gustos i que, si alguna cosa té clara la gent de Cocentaina, és que hi ha una parada obligatòria per a qualsevol persona que la visite per primera vegada: la gastronomia. Perquè, a més de passejar, descobrir i comprar, a la Fira de Tots Sants també cal reservar temps per a gaudir del bon menjar.