L’Albufera aspira a ser declarada reserva de la biosfera, un reconeixement que adjudica la UNESCO als espais naturals que conviuen en equilibri amb els usos humans. El turisme és un motor econòmic importantíssim en localitats de la zona, com ara el Palmar. Les passejades en barca pel llac per a vore la posta de sol, les paelles i els allipebres donen treball al 70% de la població.

La pesca també és un motor econòmic que emana del parc natural. Antigament, en un any es capturaven 100.000 kg d’anguiles. Se’n capturen encara tantes? En l’actualitat, ja no només les pesquen homes. La lluita de cinc dones va aconseguir que la Comunitat de Pescadors del Palmar capitulara davant un fet indiscutible: homes i dones tenim els mateixos drets. L’Albufera és notícia tots els anys pel color marró de l’aigua. Però eixe no és el seu color natural: hauria de ser cristal·lina, com la que veiem a les platges paradisíaques. És possible l’equilibri real entre el paratge natural i els usos humans que reconeix la declaració de reserva de la biosfera?

FEM ZOOM EN L’ALBUFERA.