Ara en la televisió
CANTEM!
18.05.2026 | "El Gastroturista", amb Vicent Gil | Joan Abril i Vicent Zaragosí impulsen ‘Murmur’, la nova aposta gastronòmica a Altea
Conversem amb Joan Abril, fundador de Ca Joan Altea, i Vicent Zaragosí sobre la seua nova aventura gastronòmica, el projecte ‘Murmur’ al Club de Tenis d’Altea. Repassem la trajectòria de Ca Joan com a temple de la carn madurada a la Comunitat Valenciana, la seua aposta pel producte d’alta qualitat i la filosofia culinària basada en el respecte absolut a l’ingredient.