16.02.2026 | "El Gastroturista", amb Vicent Gil | Luis Valls, una cuina que esprem el territori

27 min.ActualitatEntretenimentRàdio

Parlem amb el xef Luis Valls que inicia una nova etapa com a assessor gastronòmic del Palau Alameda. Ens conta com la seua cuina, arrelada al territori i a la temporada, combina tradició, risc i creativitat per sorprendre el paladar.

Programes

Més

16.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Tercera Part

16.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

16.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

13.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

13.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

12.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Tercera Part

12.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

12.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

11.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Tercera Part

11.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

11.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

10.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Tercera Part

10.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

10.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

09.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Tercera Part

09.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

09.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

06.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

06.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

05.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Tercera Part

05.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

05.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

04.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Tercera Part

04.02.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

Clips

Més

16.02.2026 | "El Gastroturista", amb Vicent Gil | Luis Valls, una cuina que esprem el territori

16.02.2026 | Manuel Lozano presenta 'El sexto elemento (RBA)'

16.02.2026 | El primer coliving de Godella

12.02.2026 | Elena Montagud presenta la seua nova novel·la 'Los recuerdos que fuimos'

12.02.2026 | 30 anys de “Tesis”: Ana Torrent, Eduardo Noriega i Fele Martínez recorden la pel·lícula que va marcar la història del cinema espanyol

12.02.2026 | Descobriments i reptes de la teràpia experimental del càncer de pàncrees amb Clara Alfaro

11.02.2026 | "True crime", amb Santiago Álvarez | El cas "Àcid": un crim per venjança

11.02.2026 | "La Dantera Rosa", amb Daniela Requena | Cayetano Rivera i Tamara Gorro, nova parella sorpresa

11.02.2026 | "Viatges", amb Clara Estrems | Els carnestoltes més espectaculars del món

11.02.2026 | Referents femenins en la ciència i la tecnologia

11.02.2026 | Paula Montalbán presenta ‘Abans’, el seu primer senzill

10.02.2026 | Lorena Gascón ens dona algunes claus per intentar superar l'agorafòbia

10.02.2026 | K!ngdom presenta “Adrenalina”, el seu nou senzill

10.02.2026 | ‘L’espurna de la ciència’: dones que transformen la investigació

10.02.2026 | L’auge dels trasters a la Comunitat Valenciana

10.02.2026 | "Nutrició", amb Clara Llorens | Com incorporar els llegums a la teua dieta

09.02.2026 | Daniel Ramírez presenta 'Los días que no existieron'

09.02.2026 | "El Gastroturista", amb Vicent Gil | Els concursos gastronòmics valencians

09.02.2026 | "Música", amb Carme Juan | La història del bolero

06.02.2026 | Marta Pérez-Carbonell presenta 'Mañana seguiré viva'

06.02.2026 | Festes, amb Pepa Gómez | Carnestoltes de Vinaròs

05.02.2026 | Guia pràctica per invertir en or amb Eduardo Bolinches

05.02.2026 | "El més viral", amb Fran Sevilla | Melody torna al Benidorm Fest i Selena Leo llaça un dard a Sonia Madoc

05.02.2026 | Seguretat a Internet: què és i com protegir-se en la xarxa