16.02.2026 | "El Gastroturista", amb Vicent Gil | Luis Valls, una cuina que esprem el territori

27 min.ActualitatEntretenimentRàdio

Parlem amb el xef Luis Valls que inicia una nova etapa com a assessor gastronòmic del Palau Alameda. Ens conta com la seua cuina, arrelada al territori i a la temporada, combina tradició, risc i creativitat per sorprendre el paladar.

Programes

Més

12.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

12.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

11.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Tercera Part

11.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

10.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Tercera Part

10.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

10.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

09.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Tercera Part

09.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

09.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

08.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Tercera Part

08.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

08.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

05.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

05.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

04.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Tercera Part

04.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

04.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

03.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Tercera Part

03.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

03.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

02.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Tercera Part

02.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

02.06.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

Clips

Més

12.06.2026 | Alfredo Corell presenta ‘Inmunidad en forma’, un llibre per a entendre el sistema immunitari i les defenses del cos

12.06.2026 | Jonás Trueba i Vito Sanz presenten ‘Los ilusos 13+13’

11.06.2026 | El papa Lleó XIV fa història amb la seua visita a una presó espanyola

11.06.2026 | 'Indestructibles berlanguianas', el documental que revisa la mirada de Berlanga sobre la dona a través de Josefina Molina

11.06.2026 | "Societat", amb Susana Golf | Kiko Rivera, Maite Galdeano i l’adeu a "El Manantial" d'Ana Obregón

11.06.2026 | "Gran pantalla", amb Pau Gómez | Especial Steven Spielberg

10.06.2026 | "Societat", amb Daniela Requena | Tana Rivera i Andrés Roca Rey, Nuria Roca i Juan del Val, Madonna i Bad Bunny amb el papa Lleó XIV

10.06.2026 | La visita del Papa Lleó XIV a Barcelona, amb Amparo Castellano

10.06.2026 | Jhonny Ondina presenta ‘Salud de élite’, el llibre que porta la nutrició d’elit a qualsevol persona

10.06.2026 | "Viatges", amb Clara Estrems | Viatgem a Banja Luka

09.06.2026 | L’univers de Frida Kahlo arriba a València

09.06.2026 | El rector i periodista Héctor Gozalbo, analitza la visita del papa Lleó XIV a Espanya

09.06.2026 | "Psicologia", amb Lorena Gascón | Per què la calor ens posa més nerviosos?

09.06.2026 | "Nutrició", amb Clara Llorens | Alimentació infantil: dubtes i claus per a les famílies

08.06.2026 | Djabu Balde presenta ‘Entre dos madres’

08.06.2026 | "El Gastroturista", amb Vicent Gil | Requena i el seu reconeixement com a ciutat del vi

08.06.2026 | El desequilibri comercial entre la Comunitat Valenciana i la Xina, amb Antonio Liu Yang

08.06.2026 | "Música", amb Carme Juan | La lluna

08.06.2026 | La visita del papa Lleó XIV a Espanya, amb Amparo Castellano

05.06.2026 | Repassem la visita del Papa Lleó XIV a Espanya amb el periodista i sacerdot Héctor Gozalbo

05.06.2026 | "El més viral", amb Fran Sevilla | Bad Bunny i la polèmica de “La casita”, Rosalía i Rigoberta Bandini

05.06.2026 | ‘El alma de Sorolla’, una proposta que combina poesia, música en directe i projeccions de l’obra del pintor valencià

04.06.2026 | Jesús Carrasco presenta la seua nova novel·la ‘El detalle’

04.06.2026 | L’impacte de la intel·ligència artificial en els mitjans de comunicació i la societat