12.01.2026 | "El Gastroturista", amb Vicent Gil | La tradició vinícola dels Valsangiacomo
25 min.
Conversem amb membres de la cinquena generació del celler Cherubino Valsangiacomo, una de les famílies històriques del vi valencià. Parlem de la trajectòria d’esta nissaga que combina arrels suïsses i esperit mediterrani, de l’evolució del seu celler des del granel fins a l’embotellat, del seu emblemàtic vermut Vittore i de l’expansió internacional de la marca.