04.05.2026 | "El Gastroturista", amb Vicent Gil | Carlos Julián, finalista del Bocuse d’Or

24 min.ActualitatEntretenimentRàdio

Conversem amb Carlos Julián, xef executiu del restaurant Ampar i finalista del Bocuse d’Or, sobre alta cuina i els reptes de la gastronomia en hotels de cinc estrelles, on la creativitat ha de conviure amb un públic molt divers.

Programes

Més

04.05.2026 | La vesprada d'À Punt | Tercera Part

04.05.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

04.05.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

01.05.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

01.05.2026 | La vesprada d'À Punt

01.05.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

30.04.2026 | La vesprada d'À Punt | Tercera Part

30.04.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

30.04.2026 | La vesprada d'À Punt

30.04.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

29.04.2026 | La vesprada d'À Punt | Tercera Part

29.04.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

29.04.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

28.04.2026 | La vesprada d'À Punt | Tercera Part

28.04.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

28.04.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

28.04.2026 | La vesprada d'À Punt

27.04.2026 | La vesprada d'À Punt | Tercera Part

27.04.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

27.04.2026 | La vesprada d'À Punt

27.04.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

24.04.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part

24.04.2026 | La vesprada d'À Punt | Primera Part

23.04.2026 | La vesprada d'À Punt | Tercera Part

Clips

Més

04.05.2026 | "El Gastroturista", amb Vicent Gil | Carlos Julián, finalista del Bocuse d’Or

04.05.2026 | Marina Alba i Vicente Chust presenten el seu primer vinil ‘Y decirte’

04.05.2026 | "Música", amb Carme Juan | Michael Jackson, el llegat del Rei del Pop

04.05.2026 | Santiago Díaz presenta 'El amo'

04.05.2026 | Les fusions empresarials impulsen l’economia valenciana

30.04.2026 | "Gran pantalla", amb Pau Gómez | El retorn d''El diablo viste de Prada'

30.04.2026 | Les diferents cares de la tecnologia, amb Javier Lacort

30.04.2026 | Luis Cobos lidera un concert solidari per les bandes valencianes afectades per la dana

30.04.2026 | Sole Giménez presenta el seu nou disc, 'Ser humano'

30.04.2026 | Nerea Pascual presenta la seua nova novel·la ‘Amor fuera de serie’

29.04.2026 | Álex Gadea presenta l'obra, “Un viaje sin retorno”, una comèdia dramàtica sobre l’èxit, el fracàs i la fragilitat del món

29.04.2026 | "Viatges", amb Clara Estrems | Viatgem a Pequín

29.04.2026 | Jordi Chicletol: del col·lapse a la reconstrucció amb 'Casi me muero (y otros hits)'

29.04.2026 | "Mediterrània", de La Fúmiga, fa un salt al paper amb Ame Soler i Artur Martínez

28.04.2026 | "Successos i tribunals", amb Juan Nieto | L’última hora sobre la recerca del delinqüent sexual fugit de Castelló

28.04.2026 | "Salut", psicologia | Saber dir que no per a protegir la salut mental

28.04.2026 | "Nutrició", Clara Llorens | El fals mite dels aliments “saludables”: què estem comprant realment?

28.04.2026 | Carles Chiner torna als escenaris amb el projecte Animal-Persona i el disc 'Bestiari'

27.04.2026 | "El més viral", amb Fran Sevilla | Samantha Gilabert, Lola Lolita i el ravioli més car d’Espanya

27.04.2026 | Maria Andrés presenta l’espectacle ‘AU’, candidat a Espectacle Revelació dels Premis MAX 2026.

27.04.2026 | Vicent Marco i Raúl Salazar presenten ‘A fer la mà: passatemps valencians’

27.04.2026 | "Fet a casa", amb Mar Hernández | Rafelbunyol recupera la seua història col·lectiva amb “L’àlbum del poble”

27.04.2026 | "El Gastroturista", amb Vicent Gil | FLAMA: la cuina a la brasa que triomfa a València

24.04.2026 | Danny Caravan presenta ‘Invisible’, el nou disc de Whisky Caravan