Ara en la televisió
LA CUINA DE MORERA
19.01.2026 | La vesprada d'À Punt | Segona Part
El periodista i escriptor Baltasar Bueno repassa l’essència de les Falles, els seus orígens, evolució i importància com a expressió viva de la identitat valenciana.
En la secció gastronòmica, Vicent Gil conversa amb el xef Roger Julián, ànima del restaurant Simposio, sobre la seua cuina d’autor, el valor del producte local i la filosofia que el guia en la cerca constant de l’excel·lència culinària.