Ara en la televisió
DE MAR I BANCAL
Analitzem el negoci ocult darrere dels ciberatacs amb Ricardo Ranero, expert en Sistemes i Ciberseguretat i director de R2 Negocis i Tecnologia. A més, conversem amb el cuiner Jorge d’Andrés sobre el seu nou menú inspirat en el Sent Soví, el gran receptari medieval de la Corona d’Aragó, i sobre la relació entre gastronomia, història i patrimoni valencià.