Just abans de l'entrevista de Louisa per al càrrec de directora, Martin descobreix que forma part del consell escolar que avaluarà els candidats. Mentrestant, un brot d'una malaltía dematològica s'escampa entre l’alumnat i Louisa decideix ignorar el consell de Martin i no suspén les classes. Quan Joy Cronk, la propietària del fish and chips de Portwenn, té un accident i l'han d'ingressar amb cremades greus, Bert s'ofereix a fer-se càrrec de l'establiment.