Directes
Ara en la televisió
TERRES DE CINEMA
Ara en la ràdio
L'HORA DE LA CULTURA (reemissió)
Pròximes emissions
01:15
À PUNT NOTÍCIES NIT
01:30
CADENA DE VALOR (reemissió)

24.03.2019 | Vicente Patiño: tornar a ser cuiner

Episodi 18Temporada 254 min.CuinaDocumentalsTelevisió
tp

Vicente Patiño, entre Saiti i Sucar, els seus restaurants contigus, convida Ricard Camarena a passar un dia en alguns dels llocs preferits del cuiner. Amb Mercavalència com a punt de partida, i amb Xàtiva i Dénia com a fars de l’origen, els dos cuiners degustaran sardina de bota i arnadí i es faran un homenatge al restaurant Askua, amb costelles de boví major pel mig. Una conversa definitiva a tres bandes al costat de Ricardo Gadea.

Continguts