Productes que es dissolen en la boca: el projecte valencià per a facilitar la ingesta a persones amb dificultats per a engolir

Un projecte valencià desenvolupa una nova generació de productes nutracèutics personalitzats per a persones amb dificultats per a engolir, un problema que afecta aproximadament el 8% de la població espanyola, principalment persones majors o amb malalties neurodegeneratives, i que compromet tant l’alimentació com el seguiment de nombrosos tractaments.

La iniciativa planteja una alternativa als formats convencionals mitjançant el desenvolupament de pel·lícules bucodispersables que es dissolen directament en la boca sense necessitat d’ingerir aigua. Gràcies a esta tecnologia, els pacients podran administrar de manera més senzilla i segura nutrients essencials i compostos bioactius, afavorint l’adherència als tractaments i millorant la seua qualitat de vida.

El projecte "Deglutech" està liderat per Labinderb i es desenvolupa en col·laboració amb Multi3DPrint, l’Institut Tecnològic del Plàstic (AIMPLAS), l’Institut d’Investigació Sanitària i Biomèdica d’Alacant (ISABIAL) i la Universitat Miguel Hernández d’Elx (UMH). La iniciativa està financiada per Ivace+i Innovació i compta amb fons europeus FEDER.

La disfàgia, o dificultat per a deglutir, constituïx una de les principals causes de desnutrició, deshidratació i pèrdua de massa muscular entre les persones majors, així com entre pacients amb malalties neurodegeneratives com l’alzhèimer, el pàrkinson o l’esclerosi múltiple. En molts casos, esta limitació dificulta fins i tot la presa de medicaments o suplements nutricionals, la qual cosa repercutix directament en l’evolució clínica dels pacients.

Amb l’objectiu de donar resposta a esta necessitat, el consorci treballa en el desenvolupament de productes nutracèutics específicament dissenyats per a este col·lectiu. Davant dels comprimits o càpsules tradicionals, la iniciativa aposta per formats personalitzats que s’adapten tant a les necessitats terapèutiques com a les capacitats de cada usuari.

Fabricació personalitzada mitjançant impressió 3D

Un dels aspectes més innovadors del projecte residix en la combinació de tecnologies de farmacompounding amb sistemes avançats d’impressió 3D. Esta integració permet fabricar productes completament personalitzats, ajustant tant la composició com la dosi, la grandària o la forma en funció de les necessitats concretes de cada pacient.

A més de facilitar l’administració dels productes, este procés millora l’eficiència de fabricació i la reproductibilitat dels formats desenvolupats, fet que afavorix la seua futura transferència a l’àmbit sanitari i a la indústria nutracèutica.