Ingressat un home a l’UCI de l’Hospital d’Elx per listèria

Un home està ingressat a l’Hospital d’Elx per meningitis per listèria, una malaltia que deriva del bacteri Listeria monocytogenes i que es transmet arran de consumir productes contaminats. El pacient està hospitalitzat a la unitat de cures intensives (UCI) i la Conselleria de Sanitat investiga si ha consumit algun dels productes carnis a tallades que l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària (Aesan) ha alertat que podien contindre este bacteri.

Alguns dels set productes refrigerats susceptibles de tindre el bacteri i que ja han retirat del mercat part de les empreses comercialitzadores, estaven enllestits per a vendre’ls en establiments de la Comunitat Valenciana.

El fabricant dels companatges, Cárnicas Serrano, assenyalava este dimarts que “no hi ha cap cas positiu –de comprador afectat— pel consum d’estos productes, ja que els van retirar “amb caràcter preventiu”. No obstant això, el servici de Medicina Preventiva de la Conselleria de Sanitat investiga quin ha pogut ser l’origen del contagi.

El bacteri Listeria monocytogenes es transmet a les persones que han menjat productes contaminats, sobretot els que no requerixen cap preparació, com els refrigerats, el peix fumat i els formatges de pasta blana.

Estos aliments es poden contaminar del bacteri durant l’elaboració, el transport, la venda a la menuda, els servicis de menjar per a col·lectivitats o les llars.