El restaurant Racó de l'Arnau guanya el Llagostí d’Or 2024
El Baix Maestrat ha acollit l’edició XXI del Concurs Nacional de la Cuina Aplicada al Llagostí de Vinaròs
El Baix Maestrat ha acollit este dilluns l’edició XXI del certamen culinari més important a les comarques del nord el Concurs Nacional de la Cuina Aplicada al Llagostí de Vinaròs. Els xefs de huit restaurants —cinc d’ells establerts a la Comunitat Valenciana— han elaborat les seues receptes amb el millor producte de la mar en la zona.
El Llagostí d’Or 2024 ha recaigut sobre el restaurant Racó de l'Arnau de la ciutat de València. L’objectiu principal del concurs és, any rere any, apostar per promocionar una gastronomia de qualitat, de proximitat i lligada a productes locals, com és el genuí llagostí de Vinaròs.
“El llagostí d’ací no té color, no es pot comparar, per a nosaltres és el millor del món. Quan tu menges un llagostí, el cruixent que et deixa en boca si està cuinat al punt, és espectacular”, assegura Agustí Marcos, cuiner del Nou Gastrobar.
Més llegit
-
Vota per la Gaiata millor il·luminada – Magdalena 2026
-
Un home mor d'un tir al balcó de sa casa al barri de les Carolines d'Alacant
-
Vota per la Gaiata infantil millor il·luminada – Magdalena 2026
-
Morrissey suspén el concert a València per culpa del "soroll" de les Falles que li impedix dormir
-
L'Ajuntament de València demana a Renfe que avale amb un informe de la Policia Nacional l'arribada dels trens a l'estació del Nord
-
L’alcalde d’Almussafes inicia accions legals contra la secretària general del PSPV per injúries