Bétera té a punt les monumentals alfàbegues vint dies abans de les festes

Quan falten una vintena de dies per a l’inici de les festes de Bétera, el municipi del Camp de Túria continua cuidant amb estima un dels seus símbols més emblemàtics: les alfàbegues monumentals. Estes plantes aromàtiques es cultiven des del mes de març a l’Hort de les Alfàbegues i es mantenen fins al 15 d’agost, quan les obreres i majorals les oferiran a la Mare de Déu de l’Assumpció.

L’alcaldessa de Bétera, Elia Verdevío, ha destacat la importància d’esta tradició per a la població: “L’alfàbega per a nosaltres és el màxim símbol” i ha assenyalat que “els dies previs són molt bonics perquè la il·lusió es nota al poble”. Per la seua banda, el regidor de Festes, Manuel Pérez, ha recordat que fa “segles que les cultiven i la seua majestuositat representa com són de grans estes festes”.

El procés de cultiu és minuciós i meticulós. Les plantes necessiten molta calor —al voltant de 30 °C—, reg continuat, nutrients en forma d’adob i la retirada constant de les flors per a afavorir-ne el creixement. Este treball intensiu permet que les alfàbegues cresquen de forma espectacular i es convertisquen en tot un símbol de les festes.

Les alfàbegues poden arribar a superar els tres metres d’alt. De fet, el rècord el va marcar una planta en 2022, amb 3 metres i 24 centímetres. L’expectació es mantindrà fins al pròxim 14 d’agost, quan es farà la mesura definitiva per a comprovar si enguany s’aconsegueix superar esta fita.