Encetem aquest especial de la Fira de Tots Sants de Cocentaina amb la nostra Taula de Redacció. Conversem de ‘Paquito el Chocolatero’ amb el fill del compositor i amb el director del musical sobre aquest mític pasdoble. Amb Isabel Pastor descobrim alguns dels racons d’aquesta Fira de Tots Sants i gaudim de l’actuació del cantautor valencià Andreu Valor.