Hui en ‘Cadena de valor’ parlem d’un segment del turisme creixent: l’enoturisme. I ho fem amb Rafa Cambra, de la Bodega Rafael Cambra, i Eduardo Vives, president de la Ruta del Vi Utiel - Requena. Tot açò coincideix amb la jornada de la iniciativa “El País de Mariola”, que acollirà una xerrada aquesta setmana sobre turisme enològic a Fontanars dels Alforins. A més, Reis Juan ens contarà l’aportació de la ciència al sector del vi.