18.03.2024 | Cadena de valor | Cacau: l’or que es menja
Temporada 154 min.
tp
En ‘Cadena de valor’ debatem sobre l’encariment del preu del cacau i sobre quin serà el futur del preu d’aquest aliment en els pròxims mesos. S’encarirà més encara? Per esbrinar-ho tenim amb nosaltres a Victoria de la Torre, copropietària del Club del Chocolate i tastadora certificada, i a Victoria Martín, professional del comerç internacional i actualment es dedica a la consultoria i a la docència a la Universitat Europea de València.