13.06.2024 | Cadena de valor | Emprenedors i empreses familiars en la cadena alimentària
Temporada 153 min.
tp
Comptem hui al programa amb els testimonis d’emprenedors i d’empreses familiars valencianes que destaquen pel seu impacte en l'economia local, les seues estratègies d'adaptació en un mercat globalitzat i el seu sabor. És el cas de Christian Herrera, fundador i gerent de Little Thai, i Jaime Álvarez, director general de Gourmet.