Utiel supera el seu rècord i elabora un tortell de Reis de 20 metres

El ja famós tortell de Reis d’Utiel ha servit per a donar berenar enguany a vora 3.000 persones, que s’han reunit entorn d'este dolç gegant que ja s’ha convertit al poble en tota una fita de Nadal. I no és per a menys, perquè amb els vint metres de llarg que ha fet este menjar nadalenc, i acompanyat de xocolate a la tassa, és tot un espectacle per als sentits.

La Tahona de Utiel és el forn encarregat de superar la fita any rere any i esta vegada han volgut afegir un record per a la resta de pobles que també van patir la dana del 29 d’octubre.

El tortell l’han elaborat per trams, ja que no hi ha un forn tan gran per a encarregar-se de tot el treball. Els ingredients també són de rècord: 700 ous, 300 taronges, 200 quilos de farina i —com ha asegurat a À Punt NTC el mestre pastisser— "molt d'amor".

Eixa és la recepta tradicional, augmentada en quantitat suficient per a aconseguir fer-lo tan gran. Decorat també com és tradicional, hi havia moltes corones de rei entre les fruites ensucrades i el carat, però sense cap fava amagada, no fora cas que, al remat, algú l’haguera de pagar.