La tecnologia i la sostenibilitat, eixos de la innovació en les grans empreses

Segons l'Observatori de Gran Consum presentat per l'Institut Cerdà aquest dimecres, la revolució de la tecnologia, el respecte al medi ambient i un model de compra diferent en funció de cada consumidor són els eixos en què les grans empreses centren l'aposta per la innovació. Entre les pràctiques més innovadores se situen dues marques referents a la Comunitat Valenciana: l'aigua San Benedetto, ubicada a Requena i el Centre de Coinnovació de Mercadona.