Per què no baixa el consum d’aliments a pesar de la inflació?
Aquesta situació paradoxal es coneix com l'efecte Giffen per què no respon a la llei de l'oferta i la demanda
En l'escenari inflacionista actual cal preguntar-se per què, si els productes d'alimentació continuen cars, no se'n redueix el consum, una situació paradoxal que es coneix com l'efecte Giffen.
El 1945 l'economista irlandés Robert Giffen va veure que les famílies, tot i la pujada del preu de les creïlles, continuaven comprant-ne. Un comportament que no responia a la llei de l'oferta i la demanda, que diu que com més puja el preu d'un producte, més baixa el consum.
Un exemple de bé barat podrien ser les verdures, els ous o el pa, que no poden deixar de consumir-se. Però perquè es produïsca l'efecte Giffen, haurien de complir-se algunes condicions, com que el bé represente un preu important en la despesa familiar.
Segons Facua, quatre de cada deu aliments han augmentat el preu més d'un 30%, però això tampoc ha fet que s'hagen deixat de consumir.
Més llegit
-
Convocades les oposicions per a cobrir 1.959 places de mestres, que per primera vegada s'iniciaran al setembre
-
Nuvolositat en augment, a l'espera de ruixats dijous
-
Un motorista mort i dos persones que anaven en patinet ferides en un accident a València
-
Sanitat confirma un brot de sarna en una residència de majors a Catral amb almenys catorze infectats
-
Ruixats i tempestes a la vista
-
L’associació de víctimes mortals de la dana, al Congrés: “Mazón va anunciar ahir la dimissió, minora això el nostre dolor? Sincerament, no”