Ara en la televisió
CUINERES I CUINERS
Per què no baixa el consum d’aliments a pesar de la inflació?
Aquesta situació paradoxal es coneix com l'efecte Giffen per què no respon a la llei de l'oferta i la demanda
En l'escenari inflacionista actual cal preguntar-se per què, si els productes d'alimentació continuen cars, no se'n redueix el consum, una situació paradoxal que es coneix com l'efecte Giffen.
El 1945 l'economista irlandés Robert Giffen va veure que les famílies, tot i la pujada del preu de les creïlles, continuaven comprant-ne. Un comportament que no responia a la llei de l'oferta i la demanda, que diu que com més puja el preu d'un producte, més baixa el consum.
Un exemple de bé barat podrien ser les verdures, els ous o el pa, que no poden deixar de consumir-se. Però perquè es produïsca l'efecte Giffen, haurien de complir-se algunes condicions, com que el bé represente un preu important en la despesa familiar.
Segons Facua, quatre de cada deu aliments han augmentat el preu més d'un 30%, però això tampoc ha fet que s'hagen deixat de consumir.
Més llegit
-
Les tempestes deixen ruixats intensos i ratxes de vent de fins a 130 quilòmetres per hora a l'interior d'Alacant
-
Els pediatres alerten del risc d’un dispositiu per a evitar les ennuegades
-
Detenen tres hòmens per intentar robar en una sucursal bancària de Benifaió fent un butró en una casa abandonada
-
El veïnat de Catí pot tornar a casa per l’evolució favorable de l’incendi de Tírig
-
L’incendi de Tírig ja afecta 684 hectàrees i obliga a evacuar Catí de manera preventiva
-
El terratrémol a Colòmbia deixa almenys 111 morts i 87 ferits, segons el president