Ara en la televisió
MERIDIÀ ZERO
Gastronomia amb xefs de luxe en el Clec Fashion Festival
El festival de moda dedica un espai als paladars més de gurmet, amb la participació de cuineres i cuiners de renom, com Begoña Rodrigo i Bernd Knöller
La segona edició del Clec Fashion Festival, que se celebra aquest cap de setmana a València, mostra la innovació als foguers, al costat del treball de professionals del disseny, la perruqueria i la fotografia.
Mostrant el seu art, estaran a l’Hemisfèric Begoña Rodrigo, que va aconseguir ser finalista en la prestigiosa Guia Michelin 2020, i altres xefs de la talla de Bernd Knöller, l'alemany que va trobar la seua vida cuinant el Mediterrani a València.
La manera d'interpretar la cuina de Mar Soler i el joc amb els sabors de Carito Lourenço, de l'equip del restaurant Fierro, es podran gaudir des de les 11 del matí fins al tancament del festival, a la mitjanit.
Alberto Lozano Manzano, expert a conjugar els productes de mercat, també explicarà les claus de la seua cuina local. Per la seua part, el cuiner de Teulada-Moraira Rafa Soler, nomenat millor xef d'Espanya 2020 per la revista Club de Gourmets, el mitjà que en la primera edició va atorgar el guardó a Ferran Adrià, donarà la seua visió de la gastronomia de la Marina Alta.