Un restaurant d’Alboraia trasllada la seua cuina a Polònia per a ajudar els refugiats

Ciríaco Vicente Ausina, propietari i xef del restaurant Las Torres de Ciríaco d’Alboraia (Horta Nord) ha emprés una iniciativa solidària: el 3 d’abril viatjarà amb un tràiler carregat d’aliments fins a la frontera de Polònia amb Ucraïna. Una vegada instal·lat, muntarà una cuina ambulant, per a alimentar bé les persones refugiades que estan allà. “Cuinarem i ho donarem tot i només tornarem quan es buide el tràiler” ha afirmat Ausina en declaracions a À Punt NTC.

També transportarà donacions que han fet diversos locals de l’Horta Nord i la ciutadania en general, com bosses de roba,  per a poder ajudar tota la gent que continua atrapada.

A més, des que va començar la guerra a Ucraïna, cada dimarts l’equip de cuina del seu restaurant prepara de manera solidària uns 100 menús per a les persones refugiades que han arribat des d’aquest país a la Comunitat Valenciana. Las Torres de Ciríaco té intenció de repetir aquesta acció cada setmana sense temps límit, segons ha assegurat el propietari.