Directes
Ara en la televisió
LA CUINA DE MORERA

27.07.2018 | Doñana en valencià

Temporada 114 min.
12

Doñana en valencià. L’autarquia que Franco va imposar per a tractar de fonamentar el seu règim lluny d’influències estrangeres va tenir efectes secundaris en forma, per exemple, d’escassesa d’aliments. Per a tractar de pal·liar-la, aquell govern va prendre una sèrie de mesures, entre les quals, intentar copiar l’ecosistema dels arrossars de l’Albufera de València en els marenys de Doñana. Es tractava de produir arròs en quantitats suficients per a abastir bona part de la població. La tasca era complicada i només es va assolir quan unes quantes famílies valencianes de Sueca, El Palmar o Silla es traslladaren a Andalusia. Allà van implantar no només la manera de conrear l’arròs, sinó la manera de viure, de menjar i de relacionar-se. A pesar que es van establir i van arrelar a Doñana, aquestes persones mai van tallar els llaços amb la seua terra. Punt Docs els ha visitat i hem pogut comprovar com de lligades estan encara Doñana i l’Albufera.