Directes
Ara en la televisió
VA PASSAR ACÍ
Mira-ho
Ara en la ràdio
A POQUETA NIT (COMPACTATS)
Escolta-ho
Última hora:
Un Primer de Maig amb núvols i vent
La gastroneta

Xàbia: cocabunyols d'aladrocs

Episodi 61Temporada 230 min.
tp

Lluís Penyafort posarà el fre de mà a La Gastroneta a Xàbia i coneixerà José Serrat, un pescador dels de tota la vida. Després, l'escriptora Pepa Guardiola pujarà a La Gastroneta i l'ajudarà a elaborar una recepta molt original: cocabunyols d'aladrocs.

Continguts

Alcoi: pollastre a la cervesa

Bocairent: pasta fresca amb pericana

Cocentaina: rellom de porc amb café licor

Ontinyent: carpaccio de pinya amb rovells al fondant

Cirat: ensalada meravellosa

Montanejos: costelles amb mel

Venta del Moro: calder d'arròs amb 'Güeña' i 'Perro'

Villargordo del Cabriel: Gaspatxos magres

Calles: entrepà de metre i mig

Xelva: guisat de cigrons a l'orsa

Carlet: coca saginosa amb fruites del bosc

L'Alcúdia: arrop i talladetes

Xàtiva: fideuà de verdures amb allioli d'alfàbega

Albaida: arròs de bròquils i bolets

Llíria: ous de corral amb carabassa i sobrassada

Xóvar: corder a l'ametla

Alfondeguilla: entre col i carabassa

Aín: embotits de ceba al vi blanc

Almedíxer: sant joseps

Vila Joiosa: arròs amb bledes i sépia

Benidorm: llobarro amb cuscús de calamars

Xàbia: cocabunyols d'aladrocs

Dénia: truita de pa i herbes

Sagunt: rotllets de fantasia