El programa de hui ha començat a Benigànim, amb l'homenatge que el poble li ha fet a la seua il·lustre veïna Leonor Ortiz Mahiques en el centenari de la seua mort.
També hem estat a la Universitat d'Alacant amb la professora Ana Beltrán, que ens ha descobert un material creat a partir de la pinya que allarga la vida de productes carnis.
I no podien faltar els nostres col·laboradors de dimecres: Carles Galletero ens ha dut de paella melianera i de concurs; amb Clara Laguarda hem ballat a ritme de màgia i pau, i Andrea Moreno ens ha dut a les profunditats amb el seu patrimoni subaquàtic.