La porta d’obertura del programa de hui la protagonitza el compositor Ennio Morricone per tal de donar pas a “Postres de músic” de la Societat Musical d’Alzira i endinsar-nos en el "Racó de la Sarsuela" que ens suggereix Elies Bernabé, i deixar barra lliure per a escoltar “Un país d’històries” abans de rematar amb “Un àttimo d’òpera”.