La fi dels envasos de plàstic monodosi: hotels i restauració s’avancen a la normativa europea

Els envasos monodosi de plàstic tenen els dies comptats. La Unió Europea els prohibirà a partir del 2030 amb l’objectiu de reduir residus i avançar cap a un model més sostenible. Una transformació que ja es comença a notar en sectors com l’hoteleria.

Els productes de benvinguda dels hotels són un dels exemples més visibles d’este canvi. El plàstic desapareix progressivament: les sabatilles arriben amb cintes de paper, les begudes de cortesia es presenten en botelles de vidre i, al bany, les tradicionals monodosis donen pas a envasos reutilitzables.

Romina Montero, responsable de sostenibilitat i qualitat d’SH Hotels, explica que s’han substituït els envasos menuts de 50 mil·lilitres per altres de 300 mil·lilitres per al gel, condicionador i xampú. Alhora, estan elaborats amb materials més lleugers, una mesura que permet reduir en un 70% l’ús de plàstic.

També guanyen pes altres alternatives, com els sistemes de recàrrega que permeten reutilitzar botelles o els nous materials sostenibles. Segons la investigadora d’Aimplas, Irene Ríos, s’està treballant amb envasos compostables o amb polímers naturals que poden depositar-se en el contenidor orgànic i que no es consideren plàstics convencionals.

En la restauració, el canvi també és evident. Cada vegada és més habitual substituir les monodosis per productes a granel, com iogurts, mantega, mel o melmelades, una fórmula que reduïx notablement el volum de residus.

Un pas cap a la sostenibilitat que, a més, és ben valorat per la clientela i que deixarà de ser opcional per a convertir-se en obligatori a partir de l’1 de gener del 2030.