Directes
Ara en la televisió
ESTÀ PASSANT CV
Pròximes emissions
20:30
NTC COMARQUES
20:30
ESPORTS À PUNT
Notícies
VÍDEO | Les restriccions pel coronavirus llasten el preu de la tòfona

Les restriccions pel coronavirus llasten el preu de la tòfona

El preu del fong negre ha caigut dels 800 euros el quilo l’any passat fins als vora 200 d'enguany.

En qualsevol altre any, la demanda de la tòfona estaria disparada en ple Nadal. En canvi, enguany els productors parlen d'una temporada “nefasta”, marcada per la baixa demanda i una producció afonada per la sequera estival.

Les restriccions que el coronavirus imposa al sector de l'hoteleria han afectat finalment la tòfona, ja que si els restaurants no obrin, cau la demanda i baixen els preus. Si fa un any, el preu del fong negre s'acostava als 800 euros el quilo, aquests dies a penes en supera els 200.

També et pot interessar