El Perelló, una fira amb sabor de tomaca

La tomaca del Perelló és coneguda a tot arreu per la dolçor i la pell fina que la caracteritzen. El secret del sabor i la textura resideix, no tant en les llavors sinó en les terres arenoses on es cultiva i en l'aigua salobre de l'Albufera amb què es rega. El resultat és un producte totalment artesà que arriba als mercats exclusivament durant els mesos d'abril a agost. Aquest cap de setmana se celebra la VII Fira de la Tomaca del Perelló i en són milers, les persones que s'hi acosten per a comprar alguna de les varietats de tomaques que dóna el terreny.

La Cooperativa Unió Protectora del Perelló, que aglutina vora 90 cooperativistes, preveu vendre uns 17.000 quilos de tomaques durant aquests dos dies. Una quantitat simbòlica perquè durant la temporada se'n produeixen dos milions de quilos, i això comporta una facturació de quasi 10 milions d'euros. Malgrat la bona acollida de públic, els cooperativistes han patit un bon sobresalt, ahir de vesprada els van furtar tota la recaptació del dia, una xifra pròxima als 8.000 euros. El cas està ja en mans de la Guàrdia Civil. El president de la cooperativa, Vicent Villegas, ha declarat a À Punt Notícies que sospiten d'una banda organitzada, de fora del poble, que sabia molt bé on guardaven la caixa dels diners