Planas llança un missatge de tranquil·litat per les mesures preventives contra la grip aviària

El ministre d'Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas, ha traslladat un missatge de tranquil·litat davant del reforç de les mesures preventives contra la grip aviària perquè —insistix— se seguixen els protocols necessaris i les indicacions que arriben de la Unió Europea per a evitar contagis.

Planas ha afirmat que l'obligació de confinament de totes les explotacions d'aus de corral que es crien a l'aire lliure a Espanya, arreplegada en una orde que s’ha publicat este dijous en el Butlletí Oficial de l'Estat (BOE) i que estén la mesura a tot el país, és “un pas més” per a evitar contagis successius.

El ministre, que ha comparegut davant dels mitjans abans de visitar Mercavalència, ha mostrat un mapa en una pantalla per a comparar la situació de finals d'octubre a fa només uns dies pel que fa a la intensitat dels focus. Així, ha explicat que la migració de tornada de les aus salvatges nord-sud cap a Àfrica són la font de transmissió “més important” de grip aviària.

Davant de l'augment del focus a França, Alemanya i Bèlgica, “s’ha d'evitar que en la tornada es trasllade la grip aviària a més explotacions a Espanya”. Per això, l'extensió de la mesura, segons ha informat. El confinament de totes les explotacions d'aus de corral que es crien a l'aire lliure a Espanya — assenyala— afecta “totes les explotacions, industrials i també d'autoconsum, i la producció ecològica”, sense que això li supose perdre el caràcter ecològic.

Planas ha assegurat que el sector avícola espanyol és “molt eficient” tant en carn d'au com en posta d'ous, segons dades del 2024, amb 50,8 milions de gallines ponedores —de les quals s'han sacrificat una mica més de dos milions— i ha traslladat tranquil·litat des del punt de vista de l'evolució dels preus, perquè la producció nacional és del 120% en relació amb el consum habitual. Això suposa que Espanya és el tercer país productor de la UE, amb el 14,4% de tota la producció i amb possibilitats d'exportació a tercers països.

Respecte a la petició d'alguns sectors d'un IVA 0 per als ous i la carn de pollastre, ha indicat que el factor de pujada de preus no és la grip aviària, sinó l'increment del consum i l'evolució dels costos i preus, a més de l'entorn geopolític i el canvi climàtic, i el govern espanyol ja va adoptar les mesures que devia quan es va disparar el preu, i espera que estiga “controlada” eixa pujada.