Augmenta el preu dels ous als mercats

Qualsevol que haja fet la compra en les últimes setmanes ho ha notat: hi ha hagut una pujada considerable en el preu dels ous. Veus expertes apunten que s'han incrementat fins a un 25%, sobretot els de la categoria M, la més consumida.

Les associacions de consumidors demanen parar atenció als preus per a evitar especulacions. "Han apujat tots, però de mitjana es nota un augment de seixanta cèntims per dotzena", comenta Araceli Tarazona, propietària de la Botiga de l'Ou del Cabanyal, a València.

Entre les causes, està el brot de grip aviària dels Estats Units que ha fet que hi haja menys oferta global. "A causa d'açò, països productors com Espanya exporten més ous i això fa que augmenten més els preus", apunta Silvia Huerta, delegada de l'OCU a la Comunitat Valenciana.

Tot i això, este producte bàsic continuarà formant part de la nostra dieta, ja que la clientela continua comprant-los. Això sí, des de l'OCU alerten del perill que hi haja especulació i demanen a les administracions que controlen l'evolució dels preus.